Ensemble de supports d'affûtage de couteaux réglables et résistants

EST-CE QUE CELA VOUS DÉRANGE ?

FEATURES

PERFORMANCES D'AFFÛTAGE DE QUALITÉ PROFESSIONNELLE : Obtenez sans effort des tranchants d'une netteté exceptionnelle grâce à notre système de pierres à aiguiser naturelles. La surface abrasive optimisée enlève la matière de manière uniforme sans creuser la lame, redonnant ainsi aux lames de style occidental et asiatique une précision chirurgicale. Contrairement aux affûteurs bon marché qui altèrent la géométrie de la lame, notre système préserve les angles de tranchant appropriés pour garantir la longévité de vos couteaux.

SYSTÈME DE FIXATION ENTIÈREMENT RÉGLABLE : Le mécanisme à vis renforcé permet un positionnement au millimètre près de la pierre à aiguiser et de la pince de fixation. Réglez le support de pierre de 8 cm à 24 cm pour s'adapter à toutes les longueurs de lame, tandis que la base extensible (27-46 cm) s'adapte parfaitement à la plupart des configurations d'évier. Les boutons de verrouillage empêchent tout glissement pendant l'affûtage.

CONSTRUCTION DE QUALITÉ INDUSTRIELLE : Choisissez entre un cadre haut de gamme en acier inoxydable de 2,5 mm d'épaisseur (470 g) ou un cadre léger en alliage de zinc (385 g). Les deux options résistent à la corrosion due à l'exposition à l'eau et supportent des années d'utilisation quotidienne. Les pieds en caoutchouc antidérapants restent bien en place même lors de mouvements d'affûtage énergiques.

INSTALLATION RAPIDE ET SANS AUCUN BOUGÉE : Se fixe solidement en moins de 60 secondes, sans aucun outil. La conception brevetée du bloc stabilisateur empêche tout mouvement latéral, même en cas de forte pression. Des canaux d'évacuation intégrés dirigent l'eau loin de votre espace de travail.

COMPATIBILITÉ POLYVALENTE DES ÉVIERS : Quatre modèles de socle s'adaptent à différentes configurations de cuisine, des éviers de bar compacts (27 cm) aux postes de préparation professionnels (46 cm). La version à fixation rapide (zinc de 1,2 mm) est idéale pour une utilisation mobile, tandis que le modèle robuste en acier inoxydable convient aux installations fixes.

SPEC

Matériaux : cadre en acier inoxydable 304 ou en alliage de zinc

Poids : 385-470 g (varie selon le modèle)

Épaisseur du cadre : 1,2-2,5 mm

Contenu de l'emballage : 1 ensemble de supports d'affûtage de couteaux réglables et résistants

NOTES

Veillez à bien fixer le support avant utilisation – vérifiez que la pince est bien serrée.

Ne convient pas aux lames en céramique ou à revêtement diamanté.

Maintenez un angle d'affûtage de 15 à 20° pour obtenir les meilleurs résultats.

Rincez la pierre à aiguiser après utilisation pour éviter qu'elle ne s'encrasse.

Les modèles en zinc doivent être séchés après une utilisation humide afin d'éviter toute oxydation.